과제명 : 카이럴 기술을 이용한 아미노산의 생산

분석구분

과제수행자

임*삼

분석일

2003-10-31 12:00:00.0

기술산업분류

,

작성기관

KISTI

키워드

카이럴 기술  D-아미노산  아미노산유도체

과학기술표준분류

내용

라세미체에서 단일의 광학이성체(鏡像体)를 분리하는 산업이 급성장하고 있다. 이 시장은 1,230억$에 달했고, 2007년에는 원재로 160억$외제품으로(완제품으로 3,200억$ 상당)에 달할 전망이다.
D-아미노산에서 합성한 유도체는 일본과 구미의 선진기업에서 생산하여 세계시장을 독과점하고 있다. 이러한 아미노산 유도체의 종류는 이미 3,000종을 넘는 것으로 알려져 있다.
국내에서는 L-페닐알라닌을 D-형으로 전환하여 고강도 감미료인 아스파탐의 원료로 사용하는 등 겨우 수십종이 개발되어 있을 뿐이다. 우리도 부가가치가 낮은 L-아미노산에서 고부가가치를 지닌 D-아미노산과 그 유도체의 개발에 참여하여, 중국을 비롯한 개발도상국과 기술의 차별화를 추구해야 할 것이다.

분석물

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