과제명 : 크릴(Krill)의 채취,이용 산업화

분석구분

기술동향분석

과제수행자

김*철

분석일

2003-06-19 12:00:00.0

기술산업분류

환경·건설

작성기관

한국과학기술정보연구원

키워드

크릴  krill  

과학기술표준분류

환경

내용

남빙양에 많이 있는 것으로 알려진 크릴(Krill)에 대하여 채취이용과 그간의 노력 및 기술의 진척을 조명한다. 수단으로서는 이제까지와는 달리 BMP기술을 이용하여 BMP을 중심으로 한 50여척의 트롤선단들 (Flotilla)을 현지에 파견, 1차 목표로 연간 생산량 약 25만톤~50만톤~100만톤 정도를 채취하여, 현지 선상에서 가공하는 새로운 개념의 채취이용 산업화의 전략적 접근방법이 가능시 된다. 생태계에 대한 영향, 시장수요에 대한 경제사회적 적응 등을 고려하여 누구나 이야기하는 최종목표가 될 연간 생산량 약 1억톤에 훨씬 못 미치는, 약 25만톤~50만톤~100만톤 정도로서 1차 목표를 세우는 것을 고려한다.가격, 공급 및 이용에 대하여 조명하여 보면 가격구조와 공급이 아직은 정착되지 못하여 있으며, 오히려 생산원가 중심의 새로운 시각에 의한 단백질 공급을 최종 목표로 하는 대안이 검토될 수 있다. 그래서, 새로운 기술의 적용에 대한 경제성을 검토하여 보면 멀리 원정기지 (Flotilla)를 세우는 방법을 이용하면 년 25만톤~50만톤~100만톤 목표로 톤당 가격 약 $3,000, 현재 최고 가격의 약 1/100으로 공급할 수 있을 것으로 보이며, 충분히 더 깊은 연구 검토 대상이 된다. 그러나 현재로서는 국제 쌀값수준까지 내리는 것은 가능해 보이지 않는다.

분석물

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