과제명 : 방사화분석법에 의한 노인의 미량영양소 균형상태 평가

분석구분

과제수행자

채*기

분석일

2003-06-12 12:00:00.0

기술산업분류

,

작성기관

한국과학기술정보연구원

키워드

방사화분석  미량영양소  노인건강

과학기술표준분류

내용

음식물에 함유되어 있는 무기질과 미량원소는 인체에 매우 중요한 작용을 하며, 이들의 결핍이나 과다가 건강에 심각한 영향을 줄 수 있다. 중성자 방사화 분석법을 이용해서 노인인구 집단이 섭취하는 음식물과 모발 내의 무기질과 미량원소의 성분분포를 측정, 분석하여 그 결과를 국내표준 자료 등과 비교하였다. 방사화분석법에 의한 식품 및 인체시료의 성분분석이 특정 인구집단이나 개인의 건강상태 평가와 질병예방에 활용될 수 있음을 확인하였다.

분석물

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