과제명 : 캐라지이난 (Carrageenan) 산업의 육성- 홍 갈조류 의 채취 이용 산업화(Ⅰ)-

분석구분

과제수행자

김*철

분석일

2003-05-22 12:00:00.0

기술산업분류

,

작성기관

한국과학기술정보연구원

키워드

캐라지이난  홍 갈조류  

과학기술표준분류

내용

해조류의 채취이용에 대하여, 식품으로 생산섭취하는 전통적인 미역이나 김 외에, 공업적인 차원에서 기술의 진척에 대하여 검토한다. 이에 의하면 우리나라에서도 해역을 청정화하여 공업용 해조류의 양식이 가능토록 하여 산업육성이 가능한지 검토의 대상이 된다.

분석물

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