과제명 : 새로운 비타민 PQQ
- 분석구분
- 과제수행자
- 강*원
- 분석일
- 2003-05-16 12:00:00.0
- 기술산업분류
- 작성기관
- 한국과학기술정보연구원
- 키워드
- 비타민 PQQ AAS
- 과학기술표준분류
- 내용
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비타민은 건강을 유지하는데 꼭 필요한 물질로 체내에서는 만들지 못하기 때문에 음식을 통해서 섭취하게 되며 체내의 특정한 효소와 결합하여 그 효소가 정상으로 작용하도록 보조 역할을 한다. 이러한 비타민을 처음 발견한 사람이 1910년에 일본사람이라는 사실과 그 후 1948년까지 전 세계적으로 13종의 비타민이 발견되어 건강보조 식품으로 혹은 치료제로 큰 시장을 차지하고 있다. 그런데 마지막 비타민이 발견 된지 55년이 지난 2003년에 다시 일본에서 새로운 비타민, Pyrroloquinoline quinone(PQQ)을 2-aminoadipic 6-semialdehyde(AAS) dehydrogenase 유전자 클로닝과 구조연구과정에서 밝혀냈다. 새로 발견된 비타민은 일반체소와 육류에 포함되어있으며 동물실험에서 PQQ가 부족하면 성장이 늦으며 피부가 연약해지고 면역반응도 떨어진다. 이 PQQ는 반세기만에 찾은 새로운 비타민이라는 사실도 중요하지만 효소의 유전자와 단백질의 구조연구가 co-factor의 기능을 알아냈다는데도 의의가 있다.
- 분석물
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