과제명 : 후라보노이드에 의한 염증반응의 억제

분석구분

과제수행자

박*현

분석일

2003-02-26 12:00:00.0

기술산업분류

작성기관

한국과학기술정보연구원

키워드

후라보노이드  알러지  염증

과학기술표준분류

내용

본연구는 일본 농림성 식품총합연구소의 식품기능성분연구실에서 2000-2002까지 연구한 결과의 일부로 염증 억제효과를 가지는 식품성분의 탐색을 하였던바 나린게닌(naringanin)이나 게니스테인(genistein) 등의 flavonoid 에서염증시에 관찰되는 푸로스다그딘진(prostaglandin: PG)생산이나 백혈구 접착분자 발현을 억제하는 것이 확인 되었다는 연구내용을 소개 하는 것이다

분석물

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