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멜론 초과산화물 불균등화 효소와 밀 글리아딘 조합의 경구 보충의 치료 가치

전문가 제언: ○ 대부분의 연구에서 활성산소종(ROS)이 암, 인슐린저항성, 당뇨병, 심혈관질환, 아테롬성 동맥경화증, 및 노화 등과 같은 질병상태와 결부되어 있는 것으로 확인되었다. 그러나 또한 수많은 논문들이 ROS가 여러 가지 생리적과정(신호전달 등)은 물론 생물이 생존을 위해 필요한 필수적인 보호메커니즘(면역방어 등)과도 관련이 깊다는 것도 알려져 있다. 이와같이 ROS는 질병뿐만 아니라 건강에서도 중요한 역할을 담당한다.

○ 그러므로 체내의 산화상태조절은 ROS의 작용으로서 생리적인 중요한 작용이지만 만일 통제되지 않는 상태일 경우 수많은 질병상태를 야기할 수 있다. 이런 의미에서 산화환원조절, 세포내 기관들 및 이를 둘러싼 환경은 모든 체내 대사, 건강이나 질병상태 심지어 수명에까지 영향을 주는 복잡한 네트워크와 서로 결부되어 있다.

○ 산화환원조절의 불균형에 의해 생성되는 과잉의 ROS에 의해 야기되는 이들 질병을 예방하기 위해 여러 가지 항산화제(효소계와 비효소계)들이 개발되고 있다. 이미 국내에서도 천연항산화제는 물론 항산화효소제들이 수없이 개발되었고 현재도 개발이 진행중이다.

○ 그러나 이들 항산제 가운데 특히 항산화효소의 경우 직접투여하면 소화관에 의해 활성을 잃게 되기 때문에 이를 보호하기 위한 여러 가지 코팅방법이 개발되고 있다. 그 중 하나가 글리아딘이다. 국내에서는 외인성 식이항산화효소의 보호역할은 아니지만 체내 항산화효소의 뇌내 활성을 촉진시켜주는 물질(예; 홍삼)도 개발되었다.

○ 그러나 무엇보다도 신체의 항상성상태에서 ROS가 세포의 신호전달과정을 어떻게 수행하는지가 매우 중요하다. 이러한 메커니즘의 규명과 함께 건강인과 각종 질병환자들의 혈청내 SOD활성과 ROS의 혈청수준 등 관련인자들의 정확한 분석을 통해 체내 산화환원 항상성이나 불균형을 판단함으로서 맞춤형 항산화제 투여방법과 그 양을 결정할 수 있는 시스템개발이 이들 관련질병을 예방하기 위해 선행되어야 한다.

저자: Susana Romao Ph.D.
자료유형: 니즈학술정보