공기식 컨베이어를 이용하는 태양열 건조기

전문가 제언

○ 농촌에서 태양열을 직접 이용하여 농산물을 건조방식은 전통적으로 사용되어 왔는데 경제적인 방법이기는 하지만 노출되어 있기 때문에 해충, 효소반응, 미생물 성장과 곰팡이 등이 자랄 수 있는 취약점이 있고 또한 도난이나 새가 먹어버리는 등의 문제점이 있어 공정관리가 어렵다. 또한 건조의 균일성을 유지하기가 쉽지 않다.

 

○ 따라서 곡식을 신속하게 또한 청결하게 건조할 필요성이 있을 때에는 에너지가 소요되는 건조기를 사용하게 되는데 이 자료는 공기식 컨베이어(송풍기와 컨베이어벨트)의 태양열 건조기를 사용하면 비용도 적게 들고 신속하게 건조할 수 있으며 곡식의 품질도 우수하게 유지할 수 있음을 알려준다.

 

○ 공기식 컨베이어의 태양열 건조기를 사용하면 쌀 104kg을 초기 수분함량 28.4%에서 14.3%까지 건조하는데 5시간 밖에 걸리지 않는다고 한다. 이때의 건조온도는 50도이고 상대습도는 21.73%이며 총 일사량은 8.724kJ이고 공급전력은 580.9W이며 LPG가스 소비량은 4.3kg이다. 또한 건조 효율은 태양에너지를 포함하여 물의 증발에 소요된 에너지가 14.6MJ/kg일 때는 23.6%이고 9.475MJ/kg일 때는 35.7%로 높아진다.

 

○ 우리나라에서도 태양열을 이용하는 건조공정에 대해서는 한국에너지기술연구원이나 대학 등에서 많은 연구가 수행되었다. 예를 들면 서울 농대의 목재 건조에의 적용, 한국 에너지기술연구원의 연초 건조 응용, 농업기계화 연구소의 고추 건조 등에 대한 연구가 수행되었으며 또한 실제적으로 농촌에서는 대부분의 농작물을 태양열로 건조하고 있다.

 

○ 또한 태양에너지는 농산물의 건조뿐만 아니라 약초나 허브, 차 종류 등 다양한 농산물과 유기농제품을 적정하게 건조하고 저장하는데 사용되고 있는데 이 자료가 제시하는 바와 같이 공기식 컨베이어를 사용하며 비용이 적게 드는 태양열 건조기를 개발하여 보급하면 우리나라의 농산물의 건조와 양질의 농작물 공급에 기여할 수 있을 것으로 생각된다.

 

저자

Yefri Chan, Nining Dyah T M, Kamaruddin A

자료유형

니즈학술정보

원문언어

영어

기업산업분류

에너지

연도

2015

권(호)

65()

잡지명

Energy Procedia

과학기술
표준분류

에너지

페이지

378~385

분석자

신*성

분석물

• 공기식 컨베이어를 이용하는 태양열 건조기.pdf [421,395 byte]

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