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보완대체요법으로 사용하기 위한 에뮤(Emu) 제품

전문가 제언

평흉류인 에뮤는 오스트렐리아의 토종으로서 날지 못하는 새이다. 상업적 에뮤는 가두어 키우는데 Tasmania(오스트레일리아의 남동쪽의 섬)를 제외한 모든 주에서는 에뮤보호를 위해 무허가 사냥을 금하고 있다. 오스트리일리아 외에서는 주로 미국 등지에서 농장을 경영한다. 에뮤고기는 저지방육이며 콜레스테롤 함량도 낮다.(지방은 주로 등에 저장)

 

에뮤기름은 항염증성 성질을 가지고 있다는 증거가 있다. 쥐의 연구에서 에뮤기름이 관절염과 관절통증 치료나 상처치유에서 올리브나 어유보다 더 효과가 있다는 것이 확인되었다. 그러나 이들 효과에 대한 메커니즘은 아직 밝혀지지 않았다. 또한 에뮤기름이 다른 조류나 평흉류의 기름보다 항산화 및 항염증 가능성이 더 좋은 것으로 알려져 있다.

 

에뮤는 양질의 영양가 높은 사료와 함께 키우는데 많은 보살핌과 주의가 필요하다. 특히 인도 목장에서는 이들 에뮤에게 예방접종을 하지 않거나 적합한 에뮤먹이가 아닌 일반 가금류먹이를 주어 에뮤의 품질을 아주 심각하게 저하시켰다. 남부인도의 Salem지역에서는 2012년 에뮤사업에 투자하지 말도록 권고하였으며 2013년 미국에서도 많은 목장주들이 에뮤사업을 포기하였다.

 

국내 에뮤사육은 아직 일반화되지 않았고 일부 전문가나 기호인들이 실험사육하고 있다. 에뮤기름에 대해서는 이미 많이 알려져 있어 주로 화장품류에 대한 다양한 에뮤오일제품들이 출시되었다. 앞으로 항염증이나 관절염 등 질병에 대한 치료제로서도 국내에서 수요가 늘어나려면 이들 작용메커니즘에 대한 명확한 증거가 필요할 것이다.

 

이미 언급된 바와 같이 에뮤기름의 효능은 여기에 함유된 항산화역할을 하는 비-TGs성분이나 항염증작용을 하는 PUFAs성분의 존재 때문으로 추정되고 있다. 그러므로 이들 작용메커니즘의 명확한 규명과 더불어 다양한 식용기름이나 국내 고유한 허브로부터의 오일성분을 에뮤기름과 비교분석하여 새로운 우수한 기능성기름을 발견해 내는 것도 필요할 것이다.

저자
Manish Kumar Jeengar M.S.(Pharm.), et al.
자료유형
니즈학술정보
원문언어
영어
기업산업분류
식품·의약
연도
2015
권(호)
31()
잡지명
Nutrition
과학기술
표준분류
식품·의약
페이지
21~27
분석자
백*화
분석물
담당부서 담당자 연락처
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