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우유와 요구르트에 생리활성 성분으로 첨가된 올리유로핀

전문가 제언: ○ 올리유로핀(oleuropein)은 올리브 품종에서 가장 유명한 페놀화합물로, 올리브열매의 건물(dry) 기준으로 140mg/g 그리고 마른 잎에서 60~90 mg/g이 들어 있다. 올리유로핀은 열러 약리적 특성을 가져 항산화, 소염, 항동맥경화, 항암, 항균, 항허혈, 항저지질증과 아드리아마이신의 심장독성에서 심장보호 기능이 있다. 따라서 올리유로핀은 상품화되어 영양보충제로 이용되고 있다. 올리브유를 많이 먹는 지중해 연안사람들이 건강한 것은 올리유로핀에 의한 것이라는 설도 있다.

○ 올리브유 형태로 올리유로핀은 가정에서 대안 치료약으로 사용된다. 즉 피부건강제, 귀 아픔완화제, 모발관리(hair frizz 조절), 심한 sunburn 고통완화, 비듬문제 해결, shaving 크림, 에너지 강화, 기저귀 발진완화, hair tonic, 목 아픔 완화, 이(해충) 제거, 피부에서 화장 지우기, 위궤양 완화, 손과 얼굴의 피부박리 완화, 모표피 습윤 등등에 민간요법으로 사용되어 왔다.

○ 반면 부작용도 있어 저혈압과 당뇨가 있는 사람은 혈압이 더 낮아지고, 혈당레벨이 더 낮아질 수 있다. 올리유로핀은 저혈압 약제, 당뇨조절약제와 상호작용하여 위험한 상항에 이를 수 있다. 두통, 구토, 감기증상, 졸도, 어지러움 등이 있는 사람은 올리유로핀을 사용하기 전 의사와 상의가 필요하다.

○ 국내에서는 CJ에서 스페인산 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용한 `인조이 유어 올리브데이(Enjoy Your Olive Day) 비누'를 출시했다. 이 제품은 올리브 잎에 다량 함유된 올리유로핀(oleuropein) 성분이 항균작용과 항산화작용을 해 부드럽게 각질을 제거해 주는 효과가 있다. 또 엑스트라 버진 올리브 오일만을 사용한 프리미엄 제품으로 피부에 천연보호막을 형성해 피부를 지켜주는 역할을 한다고 회사 측은 설명했다. 또 토코페롤과 필수아미노산, 불포화 지방산 성분을 다량 함유하여 건성피부나 각질 등에 영양을 공급해 탄력적이고 건강한 피부를 유지할 수 있도록 도와준다고 덧붙였다.

저자: Evangelia Zoidou et al.
자료유형: 니즈학술정보