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첨단기술정보

유우분과 배 폐기물의 혐기성 혼합소화

전문가 제언: 1.서론

식품체인(농업, 산업가공, 소매와 가정소비 등)에서 발생된 대량의 과실폐기물은 에너지생산 재료로서 사용하거나, 유용한 화합물 추출 등의 대체가능한 재활용 니즈가 일어나고 있다. 과실폐기물(FW; fruit waste) 재활용 선택은 호기성퇴비화처리가 일반적이나, 일부 학자는 혐기성소화기질로서 폐기물 사용 가능성을 연구하여 왔다.

과실폐기물은 유기물이 많고, 높은 생물학적 분해 능력으로 휘발성지방산을 생산하고, pH를 급격히 저하하여 메탄생성활동을 억제한다. 혐기성소화기술은 서로 다른 고형과 액상폐기물의 동시 소화에서 얻는 것으로서, 산화시스템을 방지하는 전략이 가능하다. 이 기술은 양분이 많은 혼합소화에서 보다 적정 탄소에 양분비율(C/N/P) 및 폐기물에 집중된 고도의 화학적 산소요구량(COD) 등으로 pH 단속에 기여하고, 가급적 암모니아 방해 문제를 방지한다.