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아가리쿠스 버섯에서 얻은 다당류의 항산화성의 관한 건조효과

전문가 제언

다음과 같은 세 종류의 다당류(ABMP-F, ABMP-V 및 ABMP-A)등과 같은 물질을 아가리쿠스 버섯에서 얻을 때의 제조방법은 냉동건조, 진공건조 및 공기건조 등을 사용하여 각각 얻을 수 있었다. 또한 이들의 화학조성을 조사 하였고, 항산화활성은 수산화기와 DPPH기, ABTS 프리레디칼(Free radical)을 없애는 능력과 철 2가 이온을 제거하는 능력 등에 대한 분석치를 기초로 하여 조사 연구되었다.

아가리쿠스 버섯(Agaricus blazei Murrill: ABM)은 흰들 버섯 혹은 신령버섯으로도 불리며, 이 버섯은 미국의 전 대통령인 로널드레이건이 전립선암에 걸려 치료하기 위해 복용했던 사실이 전 세계에 알려진 이래, 주목을 받기 시작했으며, 이후에도 암 환자들의 항암성과 면역증강에 탁월한 효과가 있음이 알려지고 있다.

 

일본에서는 ABM을 이용한 임상효과를 통해 백혈병, 림프종, 폐암, 위암, 대장암 및 전립선암 등에 대한 탁월한 효과가 있다는 사실이 밝혀졌다. 이는 ABM속에 베타-글루칸(β-Glucan)과 폴리페놀(Polyphenol)등의 성분이 있기 때문으로 알려지고 있다. 이들 성분은 암세포를 직접공격하거나 또는 간접적으로 면역기능을 촉진시켜 마침내 암세포에 대항하도록 하는 효과가 있기 때문으로 판단한다.

 

저자
Songhai Wu, et al.
자료유형
연구단신
원문언어
영어
기업산업분류
화학·화공
연도
2014
권(호)
103()
잡지명
Carbohydrate Polymers
과학기술
표준분류
화학·화공
페이지
414~417
분석자
정*인
분석물
담당부서 담당자 연락처
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