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콜라겐펩티드 및 프로피온산균에 의한 유청발효물의 섭취에 의한 피부개선효과 및 정장작용

전문가 제언: ○ 피부는 기능적 측면에서 인체 최대의 장기라고 한다. 생명의 유지활동에 필요한 수분을 보존하고 외부의 이물질 침투를 방어하며, 특히 여성의 경우는 자존감에 영향을 주는 중요한 요인이기도 하다.

○ 현대인의 피부문제는 가려움증, 피부건조, 접촉성 알레르기, 햇볕 알레르기, 약물 알레르기, 식품 알레르기, 꽃가루 알레르기, 스트레스 등에 의하여 발생하며 면역매개성 질환에 속한다.

○ 항원이 장관을 통하여 체내에 흡입되면 항원제시세포에 결합하고 T임파구, B임파구를 활성화시켜 IgE생산을 증대시키며 비만세포를 자극하여 히스타민을 방출시키는데, 여기에 약물로서 항히스타민을 사용하지만 일시적인 회복에 지나지 않는다.

○ 최근에는 장관면역에 대한 연구가 활발해지면서 비만세포로부터 생성되는 유해물질의 흡수를 억제하여 피부를 아름답게 유지하려는 연구가 많이 진행되고 있다.

○ 본 연구에서 밝힌 콜라젠 펩타이드와 프로피온산균 유청 발효물의 섭취는 장내 유익균의 성장을 촉진시키고 장관면역의 조절 및 안정을 통하여 아름다운 피부를 보존하려는 시도였으며, 프로바이오틱스의 피부 건강 기능성에 대한 임상연구의 긍정적인 결과를 보여 주었다.

○ 피부는 장, 뇌, 간, 폐, 췌장 등 장기와의 상호 연관성을 가지고 있고 소장의 표피 면적이 피부의 200배에 달하는 점에서 장내 유익균의 정장작용은 장 청소, 항산화, 염증억제, 정상세포의 투과성 증진, 병원성 세균의 장 세포 부착 억제, 질병의 원인물질 제거, 항원 제시세포의 활성화로 Th1 증가 등의 긍정적인 역할을 통하여 피부건강에 영향을 미친다.

○ 본 연구에서 피부개선작용이 인정된 프로피온산균뿐만 아니라 유기산을 생성하는 비피두스균, 김치에서 분리한 유산균 락토바칠러스 카제이 probio-65도 아토피 환자를 대상으로 한 임상시험에서 피부 개선효과가 인정되어 식품의약품안전처의 개별인정 심의에 통과된 균종이다.

저자: Kubota, Chikayama, Kawate
자료유형: 학술정보