미국 남동부 지방에서 육성우 산업

전문가 제언

○ 사료비가 상승할수록 조사료에 의존하는 중송아지 생산체계의 이점이나 증체 가치도 따라서 상승한다. 중송아지 사육기간 동안 증체에 소요되는 비용이 사육장에서 소요되는 비용 대부분을 차지하고 있다. 왜냐하면 비육우 산업은 증체에 높은 비중을 두고 있기 때문이다. 그래서 중송아지 생산체계는 생산성은 향상하고, 경제적인 손실은 감소하며, 환경에는 도움이 되어야 한다.   

○ 토양 중의 유기물은 60% 이상이 경작 중에 유실되고, 토양 유기물은 물과 영양소를 함유하며, 토양의 구조와 여과 상태를 향상시키고, 오염물을 낮춘다. 경작을 함으로서 토양 중의 탄소가 CO2로 대기 중으로 방출되고, 토양 중의 영양소 이동을 촉진한다. 그러므로 작물 재배 시 해당 작물에 맞는 경운 법을 선택하여야 한다.

○ 우리나라에서 송아지는 주로 농후사료에 의존하는 사육체계를 운영하고 있으므로 성장속도는 빠르겠지만 사료비는 증가할 것으로 본다. 그러나 송아지는 생리상 조사료를 주로 섭취하여 위를 튼튼하게 하는 것이 송아지의 능력을 높이는 길이다. 그래서 우리나라에서도 조사료를 주로 급여하여 송아지를 사육시키는 사육체계를 확립할 필요가 있다고 본다. 조사료 위주의 송아지 사육방법이 사료비는 줄이면서 송아지의 능력은 높이는 방법이 되리라 본다.      

저자

P. A. Beck, M. Anders, B. Watkins, S. A. Gunter, D. Hubbell, and M. S. Gadberry

자료유형

학술정보

원문언어

영어

기업산업분류

바이오

연도

2013

권(호)

91()

잡지명

Journal of Animal Science

과학기술
표준분류

바이오

페이지

2456~2466

분석자

안*홍

분석물

• 미국 남동부 지방에서 육성우 산업.pdf [15 byte]

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