음식 단백질과 혈당의 관계(당뇨병환자들이 단백질이 풍부한 음식을 섭취해야 하는 과학적 근거)

전문가 제언

몸을 구성한 단백질들을 체 단백질이라 하고 이 단백질들은 지속적으로 체내에서 생성, 소멸한다. 단백질 소멸은 단백질 분해로 아미노산으로 되면 소멸(배설)된다. 반면 나온 아미노산들이 단백질 합성에 재사용되지만 완벽히 재사용되지 않고 배설되어 체중이 줄게 된다. 부족한 단백질들을 음식섭취를 통해 얻은 식이 단백질들로 채워져야 체중을 증가, 유지하게 된다.

저자

Frank Q. Nuttall and Mary C. Gannon

자료유형

연구단신

원문언어

영어

기업산업분류

바이오

연도

2013

권(호)

62()

잡지명

Diabetes

과학기술
표준분류

바이오

페이지

1371~1372

분석자

윤*욱

분석물

• 음식 단백질과 혈당의 관계(당뇨병환자들이 단백질 풍부한 음식을 섭취해야 하는 과학적 근거).pdf [111,451 byte]

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