항-동결 단백질의 물-함유 중심부

전문가 제언

구형 단백질은 아미노산 선형 사슬이 리보솜에서 떨어져 나오면서 그 생애가 시작된다. 그런 다음엔 기능을 위해 특이적 3차원 구조로 접혀야 한다. 원자 해상도의 그러한 구조가 1957년 myoglobin에 대하여 처음으로 정해졌다. 그 후 57년 동안 90,000개의 단백질 구조가 추가로 밝혀지면서, 안정되고 특이적인 단백질 구조의 요구조건에 관하여 우리는 매우 타당한 개념을 갖게 되었다. 매우 잘 꾸려진 무수(anhydrous)의 중심부 형성이 이 조건의 핵심이다. Sun 등(Science 343;795)은 물-함유 중심부를 지니고 있는 항-동결 단백질(antifreeze protein)에 대하여 보고하고 있다.

저자

Kim A. Sharp

자료유형

연구단신

원문언어

영어

기업산업분류

바이오

연도

2014

권(호)

343()

잡지명

SCIENCE

과학기술
표준분류

바이오

페이지

743~744

분석자

오*옥

분석물

• 항-동결 단백질의 물-함유 중심부.pdf [281,181 byte]

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