수산물 중 지질성분의 분포와 동태

전문가 제언

식물연쇄(food chain)의 연구는 생물 간의 연결 관계나 지질·에너지의 이동을 밝히는 것이기 때문에 생태계 규명에 중요하다. 고전적으로는 포식자의 섭취 행동이나 위의 내용물을 조사하여 먹고 먹히는 관계를 추정하였다. 가장 알기 쉬운 기본적인 수법이지만 위가 비어 있을 경우나 생물에 따라서 흔적도 없는 경우가 있고, 소화관 내용물을 토대로 추정이 곤란한 경우가 많다.

저자

Hiroaki SAITO

자료유형

연구단신

원문언어

일어

기업산업분류

식품·의약

연도

2013

권(호)

79(3)

잡지명

日本水産學會l誌

과학기술
표준분류

식품·의약

페이지

323~326

분석자

이*옥

분석물

• 수산물 중의 지질 성분의 분포와 동태.pdf [267,353 byte]

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