홍국이 갖는 강력한 혈전용해 활성

전문가 제언

Monascus속의 곰팡이를 이용한 홍국은 중국대륙과 대만에서 오래전부터 생산되고 있다. 식품으로서 이용될 뿐만 아니라, 일부 종의 홍국은 신체에 좋은 건강식품으로서 여러 가지 작용이 있는 것이 확인되고 있다. 중국에서는 1,500년 정도 전부터 한방약으로 이용되어, 「신농본초」 중에서는 혈행을 좋게 하고, 소화를 돕는다고 기술하고 있다.

저자

SUMI Hiroyuki et al.

자료유형

연구단신

원문언어

일어

기업산업분류

식품·의약

연도

2013

권(호)

55(4)

잡지명

New Food Industry

과학기술
표준분류

식품·의약

페이지

21~24

분석자

백*학

분석물

• 홍국이 갖는 강력한 혈전용해 활성.pdf [162,380 byte]

이미지변환중입니다.