세균의 살생물제 저항성

전문가 제언

○ 본 리뷰에서 분석하고자 하는 살생물제(biocide)는 상대적으로 생소한 개념으로 소독제, 방부제, 보존제 및 위생제를 포함하고 있으며 세균을 비특이적으로 억제시키기 위하여 사용되는 물질을 뜻한다. 이를 사용하는 분야는 식품업계, 각종 수준의 의료 시설, 수영장과 같은 위생 시설은 물론이고 근래에는 건조를 방지하기 위한 가습기 사용을 포함하여 그 응용 범위는 대단히 넓다.

○ 살생물제의 사용에 있어서도 세균에 대한 작용 원리와 부작용을 비롯한 문제에 대한 정확한 인식이 필요하다. 본 리뷰에서는 이 점에 대해서 현재까지 연구된 다수의 연구 결과 정보와 현황 및 문제점 그리고 해결 방안을 소개하고 있다.

○ 살생물제가 작용하는 원리는 살생물제의 종류와 대상 세균의 특이성에 따라서 달라진다. 예를 들면, 알코올 등은 주로 세포질 내의 핵산에 작용하여 이들의 정상적 기능을 저해한다. 따라서 살생물제가 작용하는 부위는 외막, 세포질 막 및 세포질에 존재하는 각종 물질이 된다. 살생물제의 작용 부위는 단독인 경우도 있으나 복수로 작용하는 경우가 대부분이다.

○ 문제는 살생물제를 잘못 사용하여 이 물질에 대한 내성을 유발하는 경우, 내성 세균은 또한 항생제 내성을 갖는 경우가 많은 것으로 확인되고 있다. 살생물제 사용은 제조사의 지침에 따라서 여러 부위에 충분히 억제작용을 하여 내성균의 출현을 방지하는 것이 중요하다.

○ 국내 가습기 사용 환자 사망 사건은 살생물제에 의한 저항균 출현 증폭의 전형적 사례로 보인다. 이 사건은 본 리뷰에서 취급하는 살생물제의 부적합한 사용으로 유발된 복합 내성 세균의 출현에 의한 것으로 결론지을 수 있다. 가습기 이외에도 수영장 등의 위생 시설, 식품 체인, 의료 기관 등 많은 장소에서 이와 같은 사건의 재발 가능성이 있다. 적합한 살생물제의 사용과 내성 균주의 출현 여부에 대한 모니터링 등의 조치가 요구된다.

저자

Elena Ortega Morente, et al.

자료유형

학술정보

원문언어

영어

기업산업분류

바이오

연도

2013

권(호)

162(1)

잡지명

International Journal of Food Microbiology

과학기술
표준분류

바이오

페이지

13~25

분석자

신*오

분석물

• 세균의 살생물제 저항성1.pdf [331,812 byte]

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