프롤린 특이성 효소

전문가 제언

프롤린과 히드록시프롤린은 1900년경에 유명한 화학자 E. Fischer에 의해 처음 보고되었다. 1932년 Bergmann은 아미노기 보호기로서 벤질옥시카르보닐기(Cbz기, Z기)를 개발하여 일정 배열의 펩티드를 합성할 수 있었고, 펩티다제(Peptidase)의 기질특이성의 상세한 연구가 가능하게 되었다. 후에 효소학의 기초를 구축한 J. S. Fruton이나 E. L. Smith는 글리실프롤린이나 프롤릴글리신 등을 합성하여, 프롤리다제(X-Pro를 자르는 효소)를 찾아내 연구하고 있다. 이외에도 여러 과학자들이 폴리프롤린, 프롤릴아미노펩티다제(PAP), 디펩티딜펩티다제IV(DPP4) 등을 발견하였다.

저자

YOSHIMOTO Tadashi

자료유형

연구단신

원문언어

일어

기업산업분류

식품·의약

연도

2012

권(호)

50(12)

잡지명

化學と生物

과학기술
표준분류

식품·의약

페이지

913~916

분석자

백*학

분석물

• 프롤린 특이성 효소.pdf [278,161 byte]

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