환경영향평가-유럽 돈육생산의 전과정평가

전문가 제언

○ 축산물생산의 전과정이 환경에 미치는 영향을 전과정 평가기법으로 분석한 결과가 우리나라에서는 아직 없으나, 유럽국가에서는 축산물생산의 전과정 환경영향평가에 대해 상당히 많은 연구 성과가 발표되어, 환경에 미치는 영향을 최소화하는 데 기여하고 있다. 한국정부도 축산물 생산시스템에 전과정평가를 적용해서 온실가스발생량을 추정하고, 축산환경관리에 최선을 다하는 환경정책수립이 필요한 시기에 도달했다.

○ 돈육생산의 환경영향평가는 다양한 방법이 유효하게 이용할 수 있다. 본고는 이러한 평가방법 가운데 하나인 전과정 평가방법에 중심을 두었다. 그러나 돈육생산에 관한 전과정 평가연구는 그다지 많지는 않으나, 이러한 전과정 평가연구에서 지구온난화 잠재력평가결과는 돈육 1kg 당 2.6 ~ 6.3 kg·CO2-eq이었다.

○ 돈육생산에서 발생하는 주요문제는 사료생산과 돼지사육에서 발생되는 높은 환경영향이다. 일부 연구에서는 사료생산 공정에서 전체 돈육생산 배출의 56 ~ 66% 정도를 차지하는 것으로 평가했다. 돼지사육단계의 지구온난화 잠재력의 81%가 메탄에서 발생되며, 이 가운데 78%는 분뇨/슬러리저장과 배출에서 추적되었다.

○ 전 세계적으로 가장 많은 토론이 되는 토픽 중에 하나는 환경영향이 큰 가축생산에 따른 기후변화이다. 이러한 환경영향평가에는 다양한 방법이 있으나, 본고에서는 가장 적합하고 양호한 방법으로 널리 사용되는 전과정평가(LCA: life cycle assessment) 방법을 특별히 강조했다. 본고는 돈육생산에서 유럽 LCA연구에서 발표된 몇 개의 사례를 강조했다. 전과정평가의 지구온난화 잠재력(GWP: Global Warming Potential)은 이산화탄소를 배출지표기준으로 하면, 돼지고기 1kg 생산에 평균 3.6kg·CO-eq이었다.

저자

K. Reckmann

자료유형

학술정보

원문언어

영어

기업산업분류

환경·건설

연도

2012

권(호)

107

잡지명

Journal of Environmental Management

과학기술
표준분류

환경·건설

페이지

102~109

분석자

홍*형

분석물

• 환경영향평가-유럽 돈육생산의 전과정평가.pdf [231,610 byte]

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