지방, 담즙 그리고 장내 미생물

전문가 제언

사실을 말하자면 사람은 절대 나 홀로 식사하는 법이 없다?우리가 하는 식사는 위장관에 거주하는 수조에 달하는 미생물, 즉 창자 미생물총과 긴밀하게 연결되어 있다. 이들 미생물은 우리 세포의 자체 효소에 의해 직접 대사될 수 없는 복잡한 탄수화물과 기타 물질들의 소화를 도우며, 이번엔 거주 미생물이 우리가 먹는 음식물에 의해 영향을 받는다. 그러나 식이 선택이 얼마나 정확하게 미생물에 영향을 주는지 그리고 이것이 질병과 어떠한 관련이 있는지는 명확하게 알려져 있지 않다. Devkota 등(Nature 487; 104)은 마우스의 담즙산 pool을 바꿈으로서 식이 지방이 동물 창자 미생물총을 간접적으로 변화시킬 수 있다는 것을 증명하였다. 저자들은 또한 특정 포화지방이 많이 들어있는 식이가 염증성 창자질환에 기여한다는 가능성 있는 기전을 제공하고 있다.

저자

Peter J. Turnbaugh

자료유형

연구단신

원문언어

영어

기업산업분류

바이오

연도

2012

권(호)

487

잡지명

Nature

과학기술
표준분류

바이오

페이지

47~48

분석자

오*옥

분석물

• 지방, 담즙 그리고 장내 미생물.pdf [224,872 byte]

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