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위장관 내 미생물군의 조작 가능성

전문가 제언: ○ 인체는 장기간에 걸쳐서 미생물과 공존해 오고 있다. 일부 병원성 미생물이 있으나 절대 수에서 보면 비병원성이 많다. 인체 내에서 가장 미생물이 많은 기관 중의 하나는 장관계이다. 근래 약 4,000여 종의 미생물이 장관계에 있는 것으로 추정하며 대부분은 혐기성 균종들이다. 이들 미생물총은 인체에 많은 영향을 끼친다.

○ Probiotics 개념이 나온 것은 백여 년 전의 일이다. 그러나 이러한 개념이 과학적으로 연구된 것은 극히 근래의 일이다. 장내의 미생물의 구성에 따라서는 다양한 질병이 초래될 수 있다. 관련성이 높은 질환으로 대장암, 장 염증 등이 있으며 이외에 제1형 당뇨병 등 다수의 질병이 장내 미생물 총의 분포와 관련성이 있다.

○ 본 리뷰는 probiotics 제품과 관련된 핵심 사항을 중요성에 따라서 요령 있게 정리하였다. 100편이 넘는 관련 문헌등을 소개하여 probiotics 제품 관련이나 업무에 좋은 참고자료가 될 것으로 생각된다. 특히 규정 관련 자료와 전문가들의 회의 자료 등을 포함한 문헌들을 소개하고 있어 실제 업무에 큰 도움을 줄 수 있을 것으로 생각된다.

○ Probiotics 산업계는 대단히 유망하다. 그러나 현재까지 대부분의 국내외 연구 보고서는 미생물학을 전공한 전문가들에 의해서 이루어진 것이 아니다. 오히려 식품이나 토양, 원예 등을 전공한 관계자들이 보고서를 내고 있다. 따라서 미생물의 관리가 정상적으로 이루어지지 않고 있으며 추시가 어렵다. 그러나 근래 미국 등에서 probiotics를 체계적으로 연구하는 기관들이 증가되고 있다.

○ 이러한 문제점을 없애기 위해서는 관련 미생물의 전문가적 업무 처리가 요구된다. 과학은 기작의 설명이 가능해야 하며 막연한 추정으로는 효과의 반복성을 증명하기가 어렵다. 국내에서도 미생물학 교육을 받은 연구진들이 더 많이 참가하여 좀 더 과학적으로 probiotics 관련 연구를 수행하는 것이 필요하다.

저자: M Rauch and SV Lynch
자료유형: 학술정보