레스베라트롤의 노화방지 작용에 대하여
- 전문가 제언
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레스베라트롤((Resveratrol: RSV)은 와인에서 발견 되었으며 프렌치?패러독스와 관련되어 관심을 집중하고 있으며, 1997년에는 과학저널지에 강력한 항암작용이 보고되고 있어 관심물질로 되었다. 그 후 15년이 경과되어 여러 생리작용이 보고되고 있고 최근 노화방지 작용의 장수 유전자와의 관련을 기술하고 있다.
- 저자
- Michikatsu Sato
- 자료유형
- 연구단신
- 원문언어
- 일어
- 기업산업분류
- 식품·의약
- 연도
- 2012
- 권(호)
- 47(3)
- 잡지명
- 食品と開發
- 과학기술
표준분류 - 식품·의약
- 페이지
- 16~19
- 분석자
- 신*은
- 분석물
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