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아밀로오스 측정법 비교

전문가 제언
저자
Derek X. Duan , Elizabeth Donner, Francois Ravenelle
자료유형
연구단신
원문언어
영어
기업산업분류
식품·의약
연도
2012
권(호)
130
잡지명
Food Chemistry
과학기술
표준분류
식품·의약
페이지
1142~1145
분석자
김*기
분석물
목록
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