고속처리를위한 크로마토그래피분석의 하드와 소프트
- 전문가 제언
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○ 국내의 크로마토그래피 분석기술은 88올림픽을 전후하여 도핑테스트 시행 후 급속한 발전을 이루어 왔으며 그 후 연구단지와 석유화학단지의 증설로 그 수요가 획기적으로 증가되었다. 식품업계에서는 포지티브리스트제도의 도입에 의해 각종 식품안전에 대한 국민의식의 고취로 미량성분에 대한 필요성이 절실히 요구되게 되었다.
○ 국내에서 이용되는 크로마토그래피 시장을 보면 GC, GC/MS 기기는 미국의 애질런트테크놀러지, 브루커, 퍼킨앨마사가 대부분의 시장을 점유하고 있으며 HPLC, LC/MS는 워터스, 애질런트테크놀러지사가 정밀성과 편리성을 내세워 시장을 선점하고 있고, 일본 기기로는 동일시마즈사가 A/S와 가격메리트를 내세워 국내 기기시장을 주도하고 있다. 국내 제조사는 영린기기사가 1985년 설립 이후 GC 1,500여대, HPLC 2,000여대를 공급하여 선진기술을 추격하고 있다.
○ 크로마토그래피 분리분석 시험에 이용되는 분야로는 식품공전, 식품첨가물공전, 대한약전, 한국산업표준의 방법표준에 이용되고 있으며 식품관련 시험은 당, 아미노산, 비타민, 지방산 등의 영양성분, 아미노산, 핵산, 향기성분 등의 정미물질, 약용식물, 배양생산물, 효소 등의 생리활성물질과 식품첨가물, 잔류농약, 동물의약품 등 식품의 안전성에 관한 미량성분과 환경호르몬 분석 등에 이용된다.
○ 기기시스템 개선에서 UHPLC는 LC시스템 내압을 40MPa에서 최대 130MPa까지 내압성을 높여 이용하고 있으며 충진제의 입자경도 2㎛전후로 작아지는 추세이다. 또한 칼럼길이도 150mm와 내경도 4.6mm로 적어지며 시료의 전처리장치의 개량 및 데이터의 디지털화와 장비의 소형화로 작업자의 편리성을 최대한 배려하는 추세이다.
○ 현재 각종 시험법에 분석 장비는 많이 이용하고 있으나 여기에 소요되는 고급시약, 칼럼, 충진재료, 정밀부품 등이 대부분 수입에 의존하고 있어 필요한 부품의 국내 개발이 절실히 요망되고 있다.
- 저자
- Editorial Department
- 자료유형
- 학술정보
- 원문언어
- 일어
- 기업산업분류
- 식품·의약
- 연도
- 2011
- 권(호)
- 46(11)
- 잡지명
- 食品と開發
- 과학기술
표준분류 - 식품·의약
- 페이지
- 17~23
- 분석자
- 신*은
- 분석물
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