반응압출기를 이용하는 전분의 화학적 개질

전문가 제언

○ 본고는 반응성 압출과정에서 진행되는 전분의 화학적 개질에 관련된 개발동향을 소개한 것이다. 천연에서 얻어지는 전분은 지속적인 원료 확보가 가능한 재료로 생분해성을 가지며 비교적 낮은 원가로 세계적으로 많은 생산량이 생산되고 있다. 그러므로 화석자원의 고갈과 온난화 가스의 대량생산으로 위기에 처한 인류는 지속적인 공급이 가능하고 생분해성을 가지는 전분을 플라스틱 제품으로 사용하려는 노력이 진행되고 있다.

○ 전분이 가지고 있는 특성은 이를 직접 플라스틱 제품으로 사용하는 것은 불가능하므로 주로 다른 재료와 블렌딩 하거나 개질할 필요가 있는데 통상적인 화학장치를 사용하여 전분을 개질할 때 생산성은 물론 품질보장이 쉽지 않으므로 반응성 압출을 통하여 생분해성 전분과 식용 전분의 개질에 관심이 집중되고 있다.

○ 본고에서는 압출공정에서 시행되는 전분의 화학적 개질에 대한 소개, 장점, 단점과 그 특수성에 대하여 설명하고 있는데 전분으로부터 단량체를 그래프트중합(에폭시드의 개환중합, 락톤, 산무수물, 산과 할라이드 또는 비닐에스테르와의 에스테르화, 폴스포릴화와 실릴화 반응, 라디칼에 의해 유도되어 전분사슬 상의 라디칼에 의한 락톤의 그라프팅, 폴리에스테르나 폴리올레핀의 그래프팅에 의한 전분과 합성고분자의 상용성, 에피클로로히드린이나 포스포릴화에 의한 전분의 가교화, 열, 촉매와 전단하중에 의한 전분의 열화에 대한 사항을 포함하고 있다.

○ 물론 이들 중 아직 상업적으로 성공한 예가 많지 않으며 또 우리나라에서 전분을 포함하는 천연고분자 산출이 많다고는 할 수 없으나 전분은 생분해성을 갖고 있는 자연친화적 물질이며 지속적인 확보가 가능하며 특히 반응용 압출공정은 생산시스템이 유연하고 시설투자가 크지 않으므로 생산성이 높을 뿐 아니라 부산물 생성을 억제할 수 있는 이점이 있다. 전분은 국내에서도 다량 생산되며 지속적으로 공급이 가능한 친화경적 재료로 앞으로 국내에서도 발전이 크게 기대되므로 이 분야에 대한 국내 산업계의 진지한 검토가 필요하다고 사료된다.

저자

Graeme Moad

자료유형

학술정보

원문언어

영어

기업산업분류

화학·화공

연도

2011

권(호)

36(2)

잡지명

Progress in Polymer Science

과학기술
표준분류

화학·화공

페이지

218~237

분석자

마*일

분석물

• 반응압출기를 이용하는 전분의 화학적 개질.pdf [336,548 byte]

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