락토페린에 의한 지질대사의 제어

전문가 제언

○ 근래 칼로리 섭취량 증가, 운동부족, 스트레스 증가 등 여러 요인에 기인하여 대사증후군 환자가 급증하여 사회문제가 되고 있다. 대사증후군이란 내장지방형 비만(내장비만 및 복부비만)에 고혈당, 고혈압, 고지혈증 중 2가지 이상이 합병한 상태를 말한다. 내장지방이 과잉하게 되면 당뇨병, 고혈압, 고지혈증이라고 하는 생활습관병이 발병하기 쉽고 동맥경화가 급속히 진행된다.

○ 비만개선이나 체중감소를 위하여 무조건적인 단식이나 절식을 하게 되면 우리 몸에 필요한 필수 영양소들이 부족하게 되고 영양의 불균형을 초래하게 되어 여러 가지 부작용을 야기하게 된다. 또한 각종 다이어트 식품이나 천연소재 또는 이들을 이용하여 제조한 건강보조식품들 중에는 그 효능이나 안전성이 명확하게 검증되지 않은 것들도 많기 때문에 오남용할 경우 심각한 부작용을 초래하기도 한다.
○ 내장지방형 비만의 개선 또는 예방을 위해서는 무엇보다도 균형 잡힌 식사나 절제된 식생활 및 적절한 운동 등이 필요하겠으나 바쁜 일상생활과 복잡한 사회 환경 속에서 이를 준수하기가 쉽지는 않은 듯하다.

○ 최근에 락토페린을 특수 코팅하여 위에서는 붕괴되지 않고 소장에서 붕괴되어 기능을 발휘하도록 한 락토페린 장용정이 내장지방을 유의적으로 감소시킨다는 것이 밝혀졌다. 그러나 아직은 인체를 대상으로 수행한 임상시험 사례가 많지 않고 적정 복용량이나 복용기간 및 내장지방 감소 메커니즘 등 앞으로 추가로 구명해야할 부분이 많다.

○ 락토페린은 포유류의 젖에 함유되어 있고 아주 오래전부터 이를 식용으로 이용하여 왔기 때문에 이미 안전성은 충분히 확보되어 있다고 할 수 있다. 향후에 락토페린의 내장지방 감소에 관한 연구가 보다 많이 수행되어 비만개선이나 내장지방 감소를 위한 효과적인 건강기능성 소재로 개발되기를 기대한다.

저자

Tommy Ono, Michiaki Murakoshi

자료유형

학술정보

원문언어

일어

기업산업분류

식품·의약

연도

2011

권(호)

49(1)

잡지명

化學と生物

과학기술
표준분류

식품·의약

페이지

15~21

분석자

김*회

분석물

• 락토페린에 의한 지질대사의 제어.pdf [253,046 byte]

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