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긴곤포에서 분리한 후코이단의 화학특성

전문가 제언: ○후코이단(fucoidan)은 미역, 다시마,모즈쿠등의 갈조류에 포함된 미끌미끌한 점질물에 함유된 수용성 다당류로서 미역, 다시마,모즈구 등에 단 0.3%만이 포함된 해조의 정수로 해조의 (미끌미끌한 성분)입니다.

○후코이단의 구조로써는 기본적 구성 주성분은 [후코스], [유산화후고스] 라고 불리 우는 당의 주성분으로 그 [후코스] 및 [유산화후고스]와 그 외의 당으로 [키시로스], [우론산], [만노스] 가 결합한 총칭이 “후코이단”입니다.

○해조에는 해수중의 각종 비타민과 칼슘, 망간, 철, 아연, 칼륨등의 미네랄이 풍부할 뿐 아니라, 후코이단등 생리활성 물질이 가득합니다.
그 해조의 표면에 미끌미끌한 성분의 하나인 [후코이단] 이 미끌미끌한 속에 경이적인 건강의 힘인 항암 작용 이 있는 것입니다

○갈조류에 보편적으로 함유하는 fucoidan은 항종양작용, 혈액응고억제작용,항HIV작용,평활근세포의증식억제작용,림파종유래세포주의Apoptosis (암세포자살)유도 작용이나 microphage의 활성화 작용,콜레스테롤 저하, 혈행 개선작용,성인병등 각종생리활성을 갖고 있으며 현재 후코이단의 의학작용 중 밝혀진 것은①아포토시스작용 ②면역력 강화 작용 ③혈관 신생 억제 작용 등 3가지 주요 효능이 밝혀졌다.

○일본에서 긴 곤포는 오끼나와 모즈크 와 같이 오끼나와 주민의 건강장수의 비결을 해조로 시사 되어 현재 긴 곤포유래 후코이단의 생리활성에 대한 검토가 진행 중이고 본 연구는 복수의 후코이단을 분리하여 이의 화학특성을 조사하였다.

○1996년 일본암학회에서 ‘fucoidan'의 암세포자살 유도작용(apoptosis)발표로 의학계에 알려진 뒤, 전 세계에서 그 효과에 대한 다양한 연구가 진행 되어 일본.미국.러시아 등에서 600여편 이상의 연구논문이 발표되었고 우리나라도 이에 대한 연구가 이루어져 상품으로 출시되고 있다.

저자: Masakuni Tako,Shinji Takeda,Takeshi Teriya Yukihiro Tamaki
자료유형: 학술정보