튀니지 포도에서 분리한 Aspergillus carbonarius에 의한 곰팡이 증식과 오크라톡신 A 생성에 미치는 교대되는 온도와 광주기의 영향

전문가 제언

저자

Souheib Oueslati, Salma Lasram, Antonio J. Ramos, Sonia Marin, Ahmed Mliki, Vicente Sanchis, Abdelwahed Ghorbel

자료유형

연구단신

원문언어

영어

기업산업분류

식품·의약

연도

2010

권(호)

139

잡지명

International Journal of Food Microbiology

과학기술
표준분류

식품·의약

페이지

210~213

분석자

현*옥

분석물

• 튀니지 포도에서 분리한 Aspergillus carbonarius에 의한 곰팡이 증식과 오크라톡신 A 생성에 미치는 교대되는 온도와 광주기의 영향.pdf [222,783 byte]

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