누룩곰팡이에 의한 오크라톡신 A 생성력

전문가 제언

저자

Jessica Gil Serna, Covadonga Vqzquez, Noelia Sardinas, M Teresa Gonzalez Jaen, Belen Patino

자료유형

연구단신

원문언어

영어

기업산업분류

식품·의약

연도

2011

권(호)

22

잡지명

Food Control

과학기술
표준분류

식품·의약

페이지

343~345

분석자

현*옥

분석물

• 누룩곰팡이에 의한 오크라톡신 A 생성력.pdf [222,533 byte]

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