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Arachidonic Acid에 의한 식품의 맛 향상기능과 그 이용
- 전문가 제언
-
- 저자
- Yamakuchi sesemu
- 자료유형
- 연구단신
- 원문언어
- 일어
- 기업산업분류
- 식품·의약
- 연도
- 2010
- 권(호)
- 45(12)
- 잡지명
- 食品と開發
- 과학기술
표준분류 - 식품·의약
- 페이지
- 4~7
- 분석자
- 이*갑
- 분석물
-
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