내 신청현황
종류	모집공고명	진행상태
신청내용이 없습니다.

첨단기술정보

home
알림마당
과학기술정보분석
첨단기술정보

푸드 팬

전문가 제언: ○ 이 신청은 2008년 9월 23일 신청된 미국의 임시출원 번호 61/099,525의 이득을 요구한다. 미국의 임시출원 번호 61/099,525은 전체적으로 참고를 위해 여기에 첨부되었다. 푸드 팬은 오목한 부분이 있는 외식설비에 사용되고 있다.

○ 푸드 팬은 용기와 용기를 둘러쌓는 외부 테두리를 포함하고 있다. 용기는 음식물을 수용하고 일차적 형태의 외주로 되어있다. 외부 테두리는 이차적 형태의 외주로 외식설비에 푸드 팬을 지지하고 있다.

○ 용기는 외식설비의 오목한 부분에 연장되고 있다. 일반적으로 음식물 취급설비는 편리하게 준비, 보관, 이동, 재가열하여 여러 곳에 다량의 음식물을 제공하기 위해 일차적으로 가열장치를 갖추고 있다.

○ 본 특허에는 보온 등 각종 취급설비는 제외하고 철재로 된 순수한 용기가 있는 푸드 팬 자체의 특성에 대해 검토되고 있다. 단체급식 및 각종 행사에 외식설비의 수요가 세계적인 증가 추세에 있으며 다양한 팬이 요구되고 있으므로 저렴한 물건의 제작이 경쟁력에서 우위에 있다.

○ 푸드 팬은 안전하고 위생적이며 취급이 용이해야 하므로 철재는 두께가 22-게이지(0.7mm)의 스테인리스판으로 제작되며 운반하여 외식설비에 지지할 때 용기의 각종 모서리와 테두리로 원활한 접촉이 되도록 하고 조리용기구로 인한 손상이 최소화 되도록 용기의 바닥과 벽 사이의 만곡부 검토를 필요로 한다.

저자: The Vollrath Company,L.L.C.
자료유형: 특허정보