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전분 고분자의 열 가공 공정

전문가 제언
○ 본고는 전분을 기본으로 하는 고분자에 대하여 기초적인 이론과 이를 바탕으로 하는 가공공정을 통하여 고분자의 구조-가공-성질의 관계를 소개하고 있다.

○ 전분을 기본으로 하는 고분자를 가공하는 데는 기존의 전형적인 고분자에서 볼 수 없었던 물의 확산이라든가 입자의 팽창, 젤라틴화, 분해, 용융, 결정 등 물리?화학적으로 복잡한 반응을 일으킨다.

○ 이 총설에는 전형적으로 사용되고 있는 성형기술을 이용하여 천연 고분자 성형에 대한 결과들을 종합하였다. 천연 고분자가 전형적인 석유계 플라스틱의 성질에 가까워지기까지 또는 이를 능가하기 위해서는 아직도 이론적으로나 기술적으로 해결해야 할 문제가 많이 남아 있음을 확인할 수 있다.

○ 우리나라의 전분 고분자는 주로 생분해성 고분자로서의 용도를 가지고 있다. 우리나라의 생분해성 고분자 수요량은 전분계 생분해성 고분자의 경우 2004년 950톤에 비하여 2009년에는 15,000톤으로 증가 추세에 이르고 있다. 그러나 아직도 원료인 수지의 제조공정이 어려워 불행스럽게도 대부분 원료를 수입하여 물성을 개선하는 정도로 제품을 생산하고 있는 실정이다.

○ 우리나라도 이들 분야에 관심 있는 연구기관이나 기업들이 실제적인 원료 개발에 투자한다면 기술 향상으로 수입을 대체할 수 있을 뿐만 아니라 생분해성 고분자 분야가 크게 발전할 것으로 기대한다.
저자
Hongsheng Liu, Fengweixie,
자료유형
학술정보
원문언어
영어
기업산업분류
화학·화공
연도
2009
권(호)
34
잡지명
Progress in Polymer Science
과학기술
표준분류
화학·화공
페이지
1348~1368
분석자
원*무
분석물
담당부서 담당자 연락처
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