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식품과 음료 공업에서 사용하는 섬유상 곰팡이에 의한 아크릴아미드 분해

전문가 제언
저자
Masanori Wakaizumi
자료유형
연구단신
원문언어
영어
기업산업분류
바이오
연도
2009
권(호)
108(5)
잡지명
Journal of Bioscience and Bioengineering
과학기술
표준분류
바이오
페이지
391~393
분석자
서*림
분석물
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