항메타보 다이어트소재 시장동향

전문가 제언

○ 2007년 일본 후생노동성은 국민건강?영양조사에서 40~74세의 남성 2명 중 1명, 여성 5명 중 1명이 내장증후군 해당자이거나 예비적 인자로 판명하였다. 당뇨병이 강하게 의심되는 사람과 예비적으로 해당되는 자를 합하여 2,210만 명으로 추정하였으며, 2002년 조사(1,620만 명)에 비해 대폭 증가된 것으로 보고되고 있다.

○ 2008년 봄에 내장지방증후군 건강진단이 시작되기 이전부터 식품보조제 개발의 추구점으로 항메타보에 중심을 맞춘 상품이 활발히 시판되었지만 1년이 경과한 현재 성공한 것은 칼로리제로, 칼로리오프 상품과 체지방 저감을 추구한 다이어트계의 상품에 한정되어 있을 뿐이다.

○ 혈당치 대응소재인 기무네마는 당의 흡수 억제효과를 갖는데, 그 작용기작은 유효성분인 기무네마산이 소장 내의 당흡수 수용체에 흡착함으로써 포도당의 흡수를 저해하므로 식사와 동시에 섭취하는 것이 효과적이다. 또한 단맛을 느끼는 수용체에 흡착하기 때문에 감미물질의 결합을 저해하여 단맛을 느끼지 못하므로 식욕 억제효과가 있으며, 혈당치 상승억제와 혈중 인슐린 값의 조절효과 등이 확인되고 있다.

○ 지질대사 개선제로 흑대두의 종피에서 추출한 구로노케아는 안토시아닌과 프로시아니딘 등의 폴리페놀 성분이 많이 함유되어 내장지방 축적억제, 혈중 중성지방억제, 지질대사 개선효과에 관여하고 있다는 것을 처음으로 확인하였다.

○ 항비만, 체지방 감소에서 카르니틴의 섭취로 100세 이상 초고령자의 지방 중량감소, 육체피로와 정신피로의 경감, 인식?기억력의 상승, 일상생활 활동과 보행능력의 상승 등으로 고령자의 건강수명 상승 가능성도 고찰되어지고 있다.

○ 위에서 기술된 내장지방증후군에 대한 다양한 소재가 출시되어 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있고, 이를 섭취할 수 있는 여건이 조성되어 있는 것은 다행스러우나 생활습관 중 건전한 스포츠 문화를 개선하는 것이 더욱 중요하리라고 본다.

저자

Editorial Department

자료유형

학술정보

원문언어

일어

기업산업분류

식품·의약

연도

2009

권(호)

44(7)

잡지명

食品と開發

과학기술
표준분류

식품·의약

페이지

34~40

분석자

신*은

분석물

• 항메타보 다이어트 소재의 시장동향.pdf [383,235 byte]

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