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에스테르와 글리세롤의 제조 및 화장품과 제약 산업에서 이들의 응용

전문가 제언: ○ 올리브와 같은 식물성 자원으로부터의 지방산을 글리세린과의 에스테르 반응에 의해서 얻는 글리세리드는 활성 기저와 조합하여 화장품 및 약품 제조에 사용된다. 이들 제품은 사용했을 때의 효과, 효능은 물론 사용감과 피부에 주는 느낌이 제품에 중요한 요소가 된다. 특허에서 소개한 식물 원천에서 추출한 지방산으로부터 생산된 화장품 및 약품 조성은 순수 천연 제품으로 피부-친화적인 데 응용성이 높다고 판단된다.

○ 화장품은 경제 발전에 따른 미적 추구를 위한 현대인의 필수상품으로 노화에 의한 피부의 생리적 변화를 예방하고 개선하며 피부질환에 대한 치료효과의 기능적인 역할로 확대되었다. 세계 화장품 시장의 규모는 수천억 달러로 추산하며 우리나라의 시장 점유율은 약 2%에 불과하다고 한다. 심해지는 환경 알레르기를 피하고 피부 치료적 효과를 얻기 위해서는 천연 원료를 사용하는 기능성 화장품 개발이 중요하다.

○ 올리브유는 주성분이 95%가 중성지질 성분인 트리글리세라이드이며 기타 생리활성 작용이 알려진 성분들 즉, 페놀성 성분, 유기산, 스테롤, 카로테노이드, 스쿠알렌 등 미량 함유되어 올리브유의 활성성분은 주성분인 지방산이라고 볼 수 있다. 올리브유는 항산화 활성이나 화학적 암 예방 효과도 있을 것으로 주장하고 있어 올리브유의 화장품 또는 제약학적 원료로 사용하기 위한 체계적인 연구와 검증 실험이 필요하다.

○ 일반적으로 에스테르화와 관련된 반응 평형의 한계, 제품 혼합물에서 부산물의 제거를 위한 공정의 복잡성, 염기성 촉매의 사용으로 인한 기기 부식의 문제, 불순물 정제에 따르는 품질의 문제 등의 기술적으로 해결해야 할 문제가 많이 산재해 있다. 앞으로 이러한 문제는 다량생산을 위한 천연 원료의 선택과 원료의 안정적 확보와 이에 따르는 공정의 최적화 및 단순화를 위해 보다 넓고 깊은 연구가 필요하다.

저자: Biophil SRL
자료유형: 특허정보