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천연물로부터 얻은 생물활성이 있는 다당류의 화학구조와 사슬형태 특성 분석

전문가 제언: ○ 최근 미생물, 식물, 녹조류, 그리고 동물과 같은 천연물로부터 추출된 다당류(polysaccharide)중 항암특성, 항산화특성을 비롯한 다양한 생물학적 활성이 있음이 보고되고 있는 다당류에 대해 생화학과 약학 분야에서 관심을 보이고 있다. 이 효과는 다당류의 화학구조와 사슬의 형태에 영향을 받는 것으로 알려졌다.

○ 다당류의 화학구조 및 사슬의 형태와 생물학적 활성과의 관계를 밝히는 것은 매우 흥미롭고 재미있는 주제이나, 다당류는 일반적으로 서로 다른 글리코시딕 결합으로 다양한 단당류들이 연결되어 있을 뿐 아니라, 어떤 다당류는 다수의 가지를 갖는 구조를 갖고 있거나, 또는 용액 상에서 집합체를 형성해 단일 다당류 분자의 분석이 어려운 문제점이 있다.

○ 다당류의 정확한 화학 구조와 사슬의 형태를 분석하는 것은 다당류의 생물학적 활성을 이해하는 데 매우 중요하다. 본고는 천연물에서 추출된 중요한 생물활성이 있는 다당류 구조와 형태 특성 분석 방법 등에 대한 최신 연구 개발 내용 등을 정리하고 있다.

○ 생활성이 있는 다당류의 구조 분석에는 FTIR, NMR, 라만 분광분석, GC, GC-MS, HPLC로, 다당류 사슬의 형태에 대한 정보는 매우 묽은 용액 속에서의 고분자 거동에 대한 이론을 기본으로 정적 광산란, 동적 광산란, 점도 분석, 그리고 특별한 발색단으로 치환한 다당류의 광학 특성을 원편광 이색성 분광 측정, 원자 힘 현미경, 형광 상관분광학 및 NMR을 통해 다당류 사슬 형태 분석이 가능하다.

○ 천연물로부터 생활성이 있는 다당류를 추출하고, 이의 정확한 화학 구조와 사슬의 형태를 분석하고, 이러한 다당류의 특성과 생물학적 활성과의 관계를 밝히는 일은 앞으로도 무한한 개발 가능성이 높은 분야로 판단된다. 이에 대한 체계적 연구가 발전되어 새로운 연구 분야가 개척되기를 기대한다.

저자: Liqun Yang, Li-Ming Zhang
자료유형: 학술정보