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온도조절 방식의 저장유닛

전문가 제언: ○ 일반적으로 냉장고와 같은 냉장기기는 야채나 과일과 같이 빙점보다 높은 온도의 저장식품을 위한 냉장실, 그리고 냉동식품 또는 장기보관 저장물을 위한 빙점 밑 온도를 갖는 냉동실을 구성한다. 그러나 저장물의 맛 유지와 변질을 막기 위한 최적의 저장상태를 유지하기 위해 저장온도를 더욱 세분화하는 것이 필요하다.

○ 종래의 동일한 저장온도만으로는 식품의 맛 유지 등 소비자의 다양한 요구를 만족시킬 수 없다. 또한 저장물을 급속 냉각시키거나 냉동 저장물을 짧은 시간 내 해동시키는 기능도 요구된다. 이를 위해 일부 냉장기기에 있어 냉장실 내부에 동일한 온도 대신 필요에 따라 저장온도를 조절하는 저장유닛(storage unit)이 구성된다.

○ 이러한 저장유닛을 위해 냉장기기 내부의 저장유닛에 공기유로, 공기공급 장치, 가열장치, 온도감지장치 등을 구성하는 이 발명은 저장유닛의 온도를 사용자 요구에 맞게 효과적으로 조절할 수 있다. 이러한 저장실의 온도조절 기능은 가정용 냉장고의 경우, 국산제품의 시장도입 이래 특선실, 맛냉실, 해동실 등 여러 이름으로 제품에 적용되었다. 이 기능들은 이후 시장에 도입된 전자레인지의 해동기능과 김치냉장고에 의해 부분적으로 대체되었다.

○ 이상과 같이 온도가 조절되는 저장실은 사용자 요구에 부응하기 위해 필요하다. 그러나 이를 위해서는 부품 추가로 유효저장 공간이 감소되고 제품가격이 상승하며 에너지 소비도 증가한다. 따라서 이러한 장애요소를 최소화하는 노력이 필요하다. 또한 성애제거로 인해 필연적으로 발생되는 저장실 내의 온도변동을 최소화하는 연구는 냉장고의 보존성능 향상을 위해 매우 중요하다.

저자: ELECTROLUX HOME PRODUCTS, INC
자료유형: 특허정보