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초산 첨가 차아염소산나트륨의 평가

전문가 제언: ○ 일반적인 화학 살균제는 염소 화합물로서 안정성을 높이기 위해 증류수와 함께 사용한다. 대표적인 염소 화합물인 차아염소산Na은 표백제나 살균제로 쓰이는 화학물질로서 이 물질의 유효성분인 차아염소산은 산성측인 ? 5.0 부근에서 가장 높으므로 이와 같은 약산성으로 하기 위해 염산이나 초산이 이용된다.

○ 염산의 첨가량이 강하여 ? 3.0 이하로 되면 염소가스의 발생이 높아짐으로써 인체의 호흡기를 자극하여 세포를 파괴할 정도로 매우 강한 독성을 나타낸다. 이러한 염산의 사용상 문제점을 보완하기 위해 식용 초산을 사용함으로써 초산 첨가 차아염소산Na이 차아염소산Na보다 오히려 살균력이 더 우수할 뿐만 아니라 가격도 저렴하게 되었다.

○ 차아염소산Na은 강한 산화제이므로 음료수의 염소 처리에 사용할 경우 유기 오염물질을 산화하여 발암물질인 Trihalomethanes(THMs)을 생성할 수 있으며 최근 한 연구는 몇 가지 가정용 세제에 함유된 차아염소산Na과 유기화합물(계면활성제, 방향제 등)이 반응하여 휘발성 유기물질을 생성한다고 보고하였다. 이들 생성된 염소 화합물들은 세척 과정 중에 발산되며 대부분 독성이 있어 인간에게 발암성이 있을 가능성이 크다.

○ 더욱이 이 물질은 ozone을 고갈시키는 물질이며 강력한 온실가스이다. 그러므로 차아염소산의 세척 목적은 달성하면서도 발산되는 염소가스 뿐만 아니라 유기염화물질의 생성을 최소로 하기 위해서는 이들 물질에 대한 보다 방대한 안전성 실험을 거쳐 사용에 대한 엄격한 주의 사항을 의무화하여 환경과 소비자를 보호하도록 제도화해야 할 것이다.

저자: Masakazu Kouda
자료유형: 학술정보