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수산양식이 환경과 보건에 미치는 영향

전문가 제언: ○ 2008년11월19일 미국유기기준위원회(National Organic Standard Board)는 양식장에서 길러진 어류의 유기기준을 정하였다. 그 기준은 그물이 없는 양식장(open-ocean net pens) 에서 길러진 어류로서 사료는 25%까지 비유기 사료를 사용하여 생산하는 어류로 정의하였다.

○ 그러나 이에 대하여 적절성에 의문을 표시하는 측도 많다. 그 이유는 다른 동물들은 100% 유기사료를 먹여야만 유기인증을 받는데 어류의 25% 비유기 사료를 인정하는 것은 불합리하다는 의견이었다. 또한 그물이 없는 양식장시설은 어류폐기물과 질병에 의해 바다를 오염시킬 수 있다는 의견도 있었다.

○ 미국의 유기무역협회(Organic Trade Association)에 따르면 미국의 유기식품 및 음료판매액은 1990년 10억 달러에서 2007년 200억 달러로 증가하였으며 2008년에는 236억 달러가 될 것으로 전망하고 있다. 이러한 사실은 미국의 소비자들은 식품의 안전에 대하여 그만큼 민감하게 반응하고 있다는 사실을 말해준다.

○ 국내에서는 2004년 기준 농수축산업계에서 1,291톤의 항생제를 사용하였다. 그리고 사용가능한 항생제도 기준으로 정하고 있다. 중국산 먹거리의 안전에 대하여 불신감이 커지고 있는데 중국에서의 양식어류수입은 급증하고 있다. 그러나 이러한 수입어류가 어떠한 환경에서 어떻게 키워지는지에 관한 경로추적은 사실상 불가능하다. 중국에서는 하수에 해당하는 5급수에서 양식되는 어류도 많아서 2007년에는 미국에서 중국산 수입어류의 대량회수사태가 일어나기도 하였다.

○ 미국은 미국으로 수입되는 농수축산물의 검사를 위하여 FDA 분소를 중국에 설치하기로 2008년 11월 결정하였다. 우리도 중국산 수입어류의 양식경로와 유통경로에 대한 추적 감시가 필요하다.

저자: Amir Sapkota, Amy R. Sapkota, Margaret Kucharski,Janelle Burke, Shawn McKenzi, Polly Walker,Robert Lawrence
자료유형: 학술정보