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네덜란드의 일반용과 유기성우유의 LCA평가

전문가 제언: ○ 전 과정평가는 전 생애평가로도 부르고 있다. 전 과정평가는 서비스를 포함한 특정제품의 전 과정 즉 원료 및 가공, 제조, 수송, 유통, 사용, 재활용, 폐기물관리과정에 소모되고 배출되는 에너지 및 물질의 양을 정량화하여 이들이 환경에 미치는 영향을 총체적으로 평가하고 이를 토대로 환경개선의 방향을 모색하고자하는 객관적이고 적극적인 환경영향 평가방법이다.

○ 현재 인류가 직면하고 있는 자원고갈, 생태계파괴, 기후변화, 지구온난화 등의 지구환경문제 등을 근본적으로 해결하기 위해서 각종 개선방안을 모색하는 기술적이고 체계적인 과정의 하나라고 할 수 있다.

○ 영향평가는 목록분석결과를 통해 잠재적인 환경영향평가를 하는 것이 목적이며 환경에 미치는 영향정도를 정량적이고 정성적으로 산정하여 주어진 시스템이 환경에 주는 영향을 종합적으로 평가한다.

○ 영향평가는 분류화(classification), 특성화(characterization), 정규화(normalization), 가중화(weighting)의 각 단계를 거쳐 평가하며 감도분석을 통해 각 단위공정 중에서 주요하게 환경부하를 발생시키는 공정, 부품, 재료 등을 규명하고 상이한 시스템 간에 환경적인 우위성을 평가하는 것이다.

○ 예상하고 있듯이 우유의 생산과정에서도 온실가스의 배출이나 지표수의 부영양화와 같은 부반응이 발생하고 있다. 결론적으로 네덜란드의 일반용우유와 유기성우유의 LCA평가를 한 결과 에너지사용과 부영양화정도에서는 유기성우유가 일반용보다 훨씬 좋은 환경적합성을 보이는 것으로 나타났다.

○ 또한 농장내의 산성화잠재력과 지구온난화잠재력 역시 유기성우유가 환경적합성에서 우수하게 나타났으며 총 산성화잠재력과 총 지구온난화잠재력은 두 시스템 간에 큰 차이가 없음을 알게 되었다.

저자: M.A. Thomassen, K.J. van Calker, M.C.J. Smits, G.L. Iepema, I.J.M. de Boer
자료유형: 학술정보