은행의 다면적 치료의 이점: 화학, 효능, 안전성 및 효용
- 전문가 제언
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○ 은행나무는 극동아시아 지방이 원산지인 다년생 관목이다. 공손수(公孫樹), 행자목(杏子木)이라고도 하며, 잎이 오리발을 닮았다고 해서 압각수(鴨脚樹)라고도 한다. 은행나무는 3억 년 전부터 지구상에 존재해 온 식물로 대부분의 겉씨식물이 침엽인데 반해 은행나무 잎은 부채꼴이며 오랜 수명을 지닌 식물로 병충해에 매우 강하고 특히 공해에 강하기 때문에 가로수로 많이 활용을 한다. 열매는 식품으로 이용되기도 하고 중국과 우리나라에서는 예로부터 한방 제재로 많이 쓰여 왔다.
○ 은행잎에는 징코라이드 A B C, 진놀, 플라보놀 등의 성분이 함유되어 있어서 말초혈관장애, 노인성치매 등을 치료하고 예방하는데 획기적인 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 또한 은행잎차, 은행잎 술, 은행잎 율무죽 등 식품으로서도 다양한 개발이 진행 중이며 보건복지부는 은행잎을 차의 원료로 사용토록 허가한 바 있다.
○ 「타나민」은 독일 슈바베의 특허 추출성분인 EGb761로 만든 뇌 및 말초순환 개선제로 치매성 증상과 기억력감퇴, 집중력장애, 어지러움, 귀 울림, 말초동맥 순환장애에 뛰어난 효과가 보고되고 안정성도 이미 입증되어 있다. 실험적 중심망막 정맥폐쇄에서 Ginko biloba가 망막의 조직 손상을 예방하는 효과가 있다
○ 최근의 연구결과에 의하면 천연건강 보조물질 중 은행을 경구투여 시 유망한 백반증(白班症) 억제 가능성이 시사되었다. 은행잎으로부터 분리된 조 고분자 분획을 부분 정제하여 PMN 세포의 phagocytosis 능과 혈청 보체, 비장의 T-림프구 활성에 미치는 효과를 측정한 결과 유의성 있는 면역촉진 효과가 나타났으며 그 활성은 대조약물 Levamisole과 동등하거나 더 강한 효과를 보였다.
○ 은행잎에 관한 세계특허가 90여종에 이르며 국내 62개 제약회사와 12개 화장품회사에서 관련제품이 생산되고, 연구가 진행되고 있고, 독일, 프랑스 등에 수출한 예를 보더라도 은행잎의 효용성은 더할 나위가 없다. 더구나 한국산 은행잎의 유효성분 함량이 다른 나라의 그것보다 20~100배에 달한다고 하니 앞으로 진정한 유효성분 개발의 기대가 크다.
- 저자
- S. Mahadevan, Y. Park
- 자료유형
- 학술정보
- 원문언어
- 영어
- 기업산업분류
- 식품·의약
- 연도
- 2008
- 권(호)
- 73(1)
- 잡지명
- Journal of Food Science
- 과학기술
표준분류 - 식품·의약
- 페이지
- 14~19
- 분석자
- 신*현
- 분석물
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