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물질인식 펩티드 분자

전문가 제언: ○ 플라스틱 산업이 성장해 온 20세기 후반에는 천연고분자와 유사하거나 우수한 성질을 갖는 합성고분자의 개발에 중점을 두고 노력을 기울여 왔다. 그러나 인간 게놈 지도, 수천 개의 세포 단백질의 기능 연구, 단백질과 폴리뉴클레오티드 구조와 기능의 이해 등에 관한 최근의 진보는 점점 생명과학 외의 학문 영역에서도 중요하게 되었다. 천연고분자의 중요성이 점점 대두되고 있다.

○ 생체분자인 펩티드가 상호 작용하는 상대 분자는 원래 생체에서 유래한다. 그러나 최근에는 인공적으로 창출해낸 물질의 표면에 특이하게 결합하는 펩티드 분자의 존재가 밝혀지고 있다. 본 문헌에서는 이러한 펩티드를 찾는 기법, 응용 예, 그리고 검토되고 있는 범용 고분자에 결합하는 펩티드에 대하여 소개하고 있다.

○ 생체고분자에는 크게 세 가지 부류가 있다. 단백질과 폴리펩티드, 폴리뉴클레오티드, 그리고 폴리사카라이드(다당류)가 있다. 생체 시스템에서 단백질은 동물의 체내에서 보호 분자 또는 지지체 분자로 사용되기도 하고, 혹은 촉매 담체로서 산소 이동 분자로서 그리고 세포 내 화학반응 조절제로서 사용되는 등 중요한 역할을 한다. 폴리뉴클레오티드는 생체 활성계에서 정보저장 및 이동, 세포분열, 단백질 합성과 같은 중요한 기능을 제어한다. 폴리사카라이드는 주로 식물의 골격보강 역할을 하고, 식물과 동물 모두에게는 에너지 저장소 역할을 한다.

○ 생체 내지는 천연고분자에 대한 관심이 점점 높아져 가고 있는 지금, 합성 고분자를 생체나 생물 분야에 적용하려는 노력과 함께 천연 고분자와 합성 고분자를 융합하는 기술 또한 발전하고 있다. 자원 재활용적인 측면이 있기도 하지만 천연 고분자의 특수한 기능과 특성을 이용하여 물성을 향상시키고자 하는 것이다. 또한 생물학적으로 고분자를 합성하는 분야에서도 큰 발전이 이루어져 오고 있다. 천연 유래 고분자들은 많은 영역에서 상업화 응용 가능성이 크다. 대표적인 예로는 해조류로부터 아가로스와 새우나 게 껍질로부터 얻어지는 키틴과 그 유도체인 키토산이다.

저자: Takeshi Serizawa, Hisao Matsuno
자료유형: 학술정보