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키틴ㆍ키토산의 생리활성과 연구동향

전문가 제언: ○ 조직 공학용 키토산은 주로 개질하지 않은 형태에 한정되어 있으나 최근 키토산의 용해성을 개선하고 요망특성을 도입하고 용도확대를 위한 키토산의 측쇄도입에 의한 개질에 관심이 커지고 있다. 이러한 개질로 일부특성은 바뀌지만 생체친화성, 생분해성, 항균성, 점막접착성, 상처치유성과 같은 바이오특성을 유지할 수 있다. 당에 의한 세포의 특이인식을 부여하기 위한 조직공학용으로 키토산이 개질되고 있다. 일본은 키틴, 키토산의 연구가 활발하며 일본키틴키토산학회가 있다.

○ Matsunaga 의학박사에 의하면 키토산이 B형 간염과 C형 간염의 치료에 효과가 있고 인터페론의 부작용도 억제하며 그 중 키토산은 B형 간염과 C형간염의 바이러스의 활동을 억제하고 간 기능을 높인다.

○ Tohoku 약학대학의 Suzuki교수팀은 키틴, 키토산 추출물이 암세포의 전이억제 등 강한 항암효과가 있는 것을 확인하였다.

○ Aihime 대학의 Okuda교수는 정상 쥐와 자연발병 고혈압 쥐에 식염과 알긴산을 주면 나트륨의 오줌 배설물이 증가하나 혈압상승은 억제되지 않았다. 그 후 키토산을 투여하면 염소의 오줌 배설을 증가시켜 혈중 안지오텐신Ⅰ 전환효소활성을 저하시켜 정상 쥐, 고혈압 쥐 모두 혈압상승이 억제되었다.

○ Tokyo의과치과대학에서는 쥐의 좌골신경을 제거하고 신경의 양끝을 키토산 튜브로 연결하면 1개월 후 절단면의 신경이 재생되어 연결되고 2~3개월 후에는 완전히 본래 기능을 회복하였다. Unitika에서는 고순도키틴 창상피복보호재로 Beschitin을 생산하고 있다.

○ 윤종원 대구대 생명공학과 교수 연구팀은 단백질 학술지인 Proteomics 2008년 1월호에 게재된 “키토산 올리고당에 의한 비만세포 분화 억제과정의 단백체 분석”이란 논문에서 키토산 올리고당이 비만을 억제하는 효과가 있다는 연구결과를 발표하였다.

저자: HIROSHI SEO
자료유형: 학술정보