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음료수 배송 시스템에서의 변질

전문가 제언: ○ 음료수 배송 시스템에서의 물 변질은 주로 이동 배송망에서 축적된 입자에 의해 일어나며, 특히 입자 크기와 밀도 및 외부의 다른 원인이 되는 수원으로부터의 유기․무기물의 농축에 의해 변질이 생긴다. 그러므로 물 처리 플랜트에서 분산되어 있는 고형물 제거처리가 철저하게 이루어져야 물의 변질을 막고 수요자가 원하는 청정수를 공급할 수 있게 된다.

○ 물의 변질 원인으로는 카본, 모래입자, Alum 혹은 철 Flocs 및 바이오필터에서 발생하는 바이오 입자처럼 처리 플랜트 자체 운전 중에서도 발생될 수 있다. 또한 배송 시스템 자체에서는 파이프 및 파이프 연결부위의 부식과 라이닝의 손실에 의해서도 입자가 만들어질 수 있으며, 미생물 성장과 화학적 반응 혹은 역류 등의 운전과정에서도 변질이 일어날 수 있다.

○ 이 글에서는 2001년 Boxall 등이 점착상태에 있는 입자 크기의 상호작용에 대해 이론적 분석을 함으로서 배송 네트워크에서 발생하는 수압에 의해서도 물의 변질이 생긴 다는 것을 알았다. 그리고 중력 침전력을 초과하는 기계적인 힘은 입자 흐름을 방해하는 작용을 하게 되므로 어떠한 프로세스에 있어서도 효과적으로 대체될 수 있는 실용적인 모델을 도출할 필요가 있다.

○ 배송망 속에 있는 입자를 활용하지 않고 버리거나 또는 파이프 속 접착 층에 고여 있게 되면 혼탁수가 될 원인이 된다. 그러므로 물 공급회사는 소비자 불만 감소를 위해 입자 측정에 의한 변질 억제를 하는 물 관리를 해야 한다. 이 글에서는 혼탁 위험을 평가하기 위해 기본 모델로서 공급 네트워크 배관 내 혼탁도와 유지관리 우선순위를 보정하여 예보하는 PODDS 모델을 사용하였다.

저자: Ir J.H.G. Vreeburg et al
자료유형: 학술정보