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비타민과 보조인자의 생합성 경로 해명

전문가 제언: ○ 비타민은 유기분자들로 신체 내에서 여러 가지의 기능을 한다. 가장 중요한 기능이 효소반응에 보조인자 역할을 하는 것이다. 비타민은 포유동물 세포에서 합성이 되지 못하여 음식으로 공급되어야 한다. 인간은 적어도 12가지의 비타민을 음식에서 필요로 한다. 비타민의 생합성 경로는 복잡하여 생물학적으로 합성하는 것보다 취하는 편이 효과적이다. 비타민은 독특한 두 타입이 있는데 하나는 수용성 비타민이고 다른 하나는 지용성 비타민이다.

○ 처음에 비타민들은 앞서 말한 대로 두 부분으로 나뉘었다. 지용성 (A)와 수용성 (B)이었고 개개 비타민이 확인됨에 따라 B1, B2-----B12라고 차례로 명명되었으나, 몇몇은 필수적이지가 않아 비타민으로 인정받지 못해 글자와 숫자의 빠진 부분이 있는 것이다. 지용성 비타민과 달리 B 비타민들은 효소반응에 보조인자들이 되며 이를 코엔자임이라 칭한다. 예를 들면 비타민 B1은 티아민 피로인산염 형성에 필요하며 이는 에너지 생산, 당의 신진대사 그리고 타 필수 경로에 보조인자가 된다.

○ 방사선원소 라벨 방법이 이들 비타민 생합성경로 해명연구의 한 주요 한 방법이다. 이 방법으로 수용성 보조인자 대부분의 출발물질을 확인할 수 있고 정제된 생성물을 관찰하는 것이다. 비타민 생합성 경로 연구는 또한 유전자의 이해에 의존한다. 생합성에서 중간체에 축적되는 돌연변이체들과 단백질 재조합의 과잉발현은 이들 방법의 이해를 돕는 주요사항들이다.

– 최근 유전체들의 서열이 결정되고 효소구조가 해명됨에 따라 많은 량의 유전자 정보와 데이터의 출현으로 생합성 경로의 연구가 매우 효율적이 되었다.

○ 비타민 생합성의 일반적인 요소는 이것이 인간에서 일어나지 않고 타 생물체에서 일어난다는 것이다. 따라서 특정 흥미의 생합성 경로는 항균제나 농약개발의 표적이 된다. 이러한 화합물들을 개발하기 위하여 효소레벨의 생합성경로의 자세한 정보가 필요하다. 특히 반응기전의 충분한 이해와 높은 해상도의 결정구조 지식이 요구된다.

저자: Webb, ME; Marquet, A; Mendel, RR; Rebeille, F; Smith, AG; AF Webb, Michael E.; Marquet, Andree; Mendel, Ralf R.; Rebeille, Fabrice; Smith, Alison G.
자료유형: 학술정보

원문언어: 영어
기업산업분류: 바이오