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사람과 물

전문가 제언
○ 물의 중요성은 우리에게는 공기와 더불어 필수적인 물질임은 두말 할 필요가 없다. 사람은 음식물을 먹지 않고 몇 주일은 견딜 수 있어도 물을 마시지 않고서는 단지 며칠도 살지 못한다고 한다.

○ 물은 우리의 몸 안에서 여러 가지 중요한 기능을 발휘하고 있다. 즉 우리 몸 안에 있는 피의 약 83%는 물이다. 몸 안의 노폐물을 땀과 함께 몸 밖으로 내보내 주며 각 관절에서 윤활유의 역할을 하고 운동할 때나 잠을 잘 때에도 체온을 일정하게 유지해 준다.

○ 몸속에 물이 1~2%가 부족하면 갈증을 느끼게 되고 5%가 부족하면 심한 갈증을 느끼게 되며 12%가 부족하면 혼수상태가 되고 20%가 부족하면 사망에 이르게 된다고 한다.

○ 미네랄은 인체구성에 불과 3.5%밖에 차지하지 않지만 생명현상에 작용하는 역할은 헤아릴 수 없이 크다는 것이 최근 속속 밝혀지고 있다. 이러한 미네랄은 다량(多量)원소와 미량(微量)원소로 대별한다. 다량원소는 칼슘 인 칼륨 유황 나트륨 염소 마그네슘 등이며 인체구성의 약 3%를 차지한다. 미량원소는 철 망간 구리 요오드 아연 몰리브덴 불소 크롬 비소 등이며 인체구성의 0.5%에 지나지 않는다.

○ 물속에는 유기 미네랄과 무기 미네랄이 공존한다. 인간이 필요로 하는 유기 미네랄은 전체 미네랄성분의 1%밖에 들어있지 않다고 한다. 한잔의 오렌지주스는 30갈론(약 11리터)의 처리되지 않은 수돗물보다 유익한 미네랄을 함유하고 있다. 소량의 미네랄을 섭취하기 위해 다량의 불순하고 바람직하지 못한 무기 미네랄을 섭취하는 어리석은 식습관을 갖는 일이 없도록 유의해야 할 것이다.

○ 본고에서도 지적되었듯이 우리나라에서도 건축물을 설계할 때 수도수의 잔류염소가 법정수준을 유지하도록 세심하게 배려하는 것이 국민건강에 크게 기여하는 요인이 되리라 생각한다.
저자
Seishi Okada
자료유형
학술정보
원문언어
일어
기업산업분류
일반기계
연도
2006
권(호)
80(3)
잡지명
공기조화위생공학(A064)
과학기술
표준분류
일반기계
페이지
201~206
분석자
심*일
분석물
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