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향기의 효과와 이용

전문가 제언: ○ 인간은 오감 중의 하나인 후각을 통해 냄새 물질에 대한 정보를 파악한다. 냄새 물질은 향료, 식품, 화장품, 공업제품에 이르기까지 광범위하게 이용된다.

○ 냄새 물질 중의 하나인 향기를 마사지, 흡입 등의 방법으로 이용하여 약리 효과와 후각 자극에 의한 심리작용 효과로 심신건강을 증진시키거나 질병을 치료하는 향기요법(aromtherapy)에 대한 관심이 커지고 있다.

○ 향기의 작용 효과로는 기호작용(嗜好作用), 각성 진정 작용, 피로회복 및 작업효율향상 작용, 스트레스 완화 작용, 면역향상 작용, 수면촉진 작용, 다이어트 작용, 변비개선 작용 등을 들 수 있다.

– 그러나 향기의 효용은 향기가 본래 지니고 있는 작용, 즉 쾌적성, 긴장완화, 원기회복, 스트레스 감소 등, 심리적 작용에 보다 많은 중요성이 평가되어야 한다.

○ 냄새 물질 중 향기는 각종 화장품과 가공식품의 상품 가치를 결정하는 주요 요소 중의 하나이다. 또한 악취 제거 등 쾌적한 주거환경 조성을 위한 방향제 등 향기 물질을 활용한 상품의 수요도 증가할 것이다.

– 따라서 이와 관련하여 냄새 물질 특히 향기 물질에 대한 작용효과의 규명과 새로운 향기물질의 발굴 및 개발 그리고 이 물질들에 대한 활용 방안에 대한 연구 확대가 필요할 것이다.

저자: Tetsushiro Horiuchi
자료유형: 학술정보