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환경에서 대장균0157: H7 및 다른 장출혈 대장균의 발생

전문가 제언: ○ 장출혈 대장균(EHEC)은 인간 질병과 연관된 동물원성 병원균이다. 대장균 0157:H 및 다른 EHEC는 인간 및 다른 동물들의 배설물을 통해 물을 오염시킬 수 있다. 이에 대한 전통적인 배양-기준 방법에서 분자접근에 이르는 stx2-부호화된 박테리아의 검출과 분리기술 등 다양하다. 다중의 외식산업 시대에 대응하여 전염병 예방과 인간건강을 위해 보다 높은 신뢰의 기술의 연구와 적용이 필요하다고 본다.

○ 미생물을 검출하는 방법은 특정한 검출대상 미생물의 선별 문제와 배양시간이 소요되는 문제 이 두 가지가 개발의 초점으로 보인다. 지금까지의 원-항체의 면역분석법이 가장 큰 성과로 볼 수 있으나 측정 상 가시화하기 위하여 균체를 증식하는 문제는 면역측정법으로도 해결할 수 없으므로 미생물 배양방법을 개발로 배양시간을 단축하는 것이 선행조건으로 판단된다.

○ 일반 식품제조 공장이나 대형식당, 학교나 회사 등 대량 배식장소에서 자율적으로 시행할 수 있는 다목적 미생물 분석키트 또는 병원균 분석키트의 개발이 매우 필요하다고 본다. 현재는 모든 미생물 검출방법은 배양을 전제로 하기 때문에 현장에서의 실용적이 되지 못한다. 형광 파지에 의한 방법을 키트화 할 수 있다면 현장에서 직접 사용가능하여 사전 병원균 오염을 예방하는데 큰 공헌을 하리라고 본다.

○ 가축이나 양어사료에 사용되는 동물약품의 종류는 억제하고 있지만 농축산업에 항생제의 사용은 불가피한 상황이다. 항생제 내성균에 대한 차세대 신약개발이 활발히 추진되고 있다. 국내에서는 장출혈성 대장균 0157:H7의 검출과 생육억제물질 탐색과 관련된 유전자의 연구가 추진된 바 있으며 최근 항생제 대신 인체에 해가 없는 복합미생물 제제의 개발 등 이러한 전염병 예방관련 신기술의 응용이 기대된다.

저자: Muniesa, M; Jofre, J; Garcia-Aljaro, C; Blanch, AR; AF Muniesa, Maite; Jofre, Juan; Garcia-Aljaro, Cristina; Blanch, Anicet R.
자료유형: 학술정보